La mountain bike (spesso abbreviata in MTB, acronimo di Mountain/Trials Bike) è una bicicletta strutturata in maniera da potersi muovere anche fuori da strade asfaltate, sia in salita che in discesa.

Generalmente la Mountain bike si distingue, da altri tipi di biciclette, grazie alle sospensioni (quasi sempre ammortizzate), ma non solo: la Mountain bike infatti monta gomme molto più larghe e tassellate rispetto a una bicicletta da corsa. Esistono vari materiali di cui è composto il telaio di una Mountain bike come ad esempio alluminio, carbonio ecc. La differenza consiste nel peso, infatti il carbonio è molto più leggero dell'alluminio.

Esistono vari tipi di Mountain bike in base ai sentieri che si vogliono percorrere e all'uso generale che si vuole farne; una "front" è una bicicletta che in genere monta solo la forcella ammortizzata per smorzare le sollecitazioni sulla ruota anteriore, mentre il carro è di tipo rigido (hardtail)in modo da evitare lo spreco di energia durante la pedalata vigorosa, impedendo l'oscillazione verticale del telaio (viene utilizzata ove la discesa non presenti troppe insidie) , mentre una bicicletta che monta oltre alla forcella anche un mono ammortizzatore posteriore è detta "full" (generalmente utilizzata in categorie come downhill e enduro), esiste una eccezione per le Mountain bike che non sempre possiedono sospensioni e sono dette "fat bike" esse montano un tipo di copertone molto ampio perché questa bicicletta è spesso utilizzata in terreni estremi (neve, sabbia ecc.) dove una semplice Mountain bike limiterebbe l'accesso.

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